「カウィーのみるく館」(大山乳業本所敷地内)と「工場見学」(大山乳業農協)

 

【店舗紹介】カウィーのみるく館(大山乳業本所敷地内)
住  所 東伯郡琴浦町保37-1
電話番号 0858-52-2211
ファックス 0858-53-1501
営業時間 9:30~17:30
定休日 年末年始
 
【販売商品】
牛乳・乳飲料・乳製品・菓子・ヨーグルト・アイスクリーム・ソフトクリーム等
 
【工場見学】  

見学開催日 月曜~土曜(12月30日~1月3日まで休業)
見学可能時間 (1)9時半~ (2)11時~ (3)13時~
所要時間 約1時間
費用 無料
お申込み 見学日の前日まで(多い場合はご予約の先着順:当日の申し込みは出来ません)

 

 

【大山乳業 その他の施設】

大山まきば みるくの里
西伯郡伯耆町小林水無原2-11
Tel 0859-52-3698
ファーマーズガーデン みるく畑
鳥取市吉成731-1
Tel 0857-50-0910

 

 大山乳業がシンボルマークにしている「白バラ」

 花言葉は「私はあなたにふさわしい」

 大山乳業がシンボルマークにしている「白バラ」は、正直・純粋・あなたにふさわしいと言う意味が込められており、白バラのように純粋で純良な牛乳の生産を原点として、健全な暮らしづくりのために貢献したい、と言うのが大山乳業の事業理念です。

 そこで、生乳の生産から処理、販売に至るまでの一貫体制で、乳製品の安心安全に重点を置いて、販売を行っています。

 牛乳の一滴一滴に真心を込め、酪農家の心を食卓へ届けます。

 

工場内の様子です 各ご家庭にも配達しています

 

白バラショップ カウィーのお薦め商品

白バラの定番の牛乳です。濃厚で飲みやすく、栄養たっぷりです。自然なおいしさを大切にした成分無調整の牛乳です。 パスチャライズ牛乳です。パスチャライズ牛乳とは、白バラ牛乳ですと120℃で2秒間の殺菌のところを72℃で15秒間の殺菌方法(パスチャリゼーション)に由来しています。その為、牛乳の風味がより一層感じられる牛乳です。
生乳をたっぷり60%使用し、いちご果汁と練乳を加えたミルク感のある乳飲料です。
飲むと、いちごの香りと風味が味わえる季節限定商品です。
「特選大山おいしい牛乳」です。特に乳質の優れた生乳から作った高品質の特選牛乳です!発砲容器付きなのでお土産にも最適です。
白バラのカフェオレはキリマンジャロコーヒーを使用しており、生乳も64%使用していますので、まったりとしたコクがあります。お子様にも飲みやすくなっています。 生乳と自家製のクリームを使用したこだわりのアイスです。後口の良さが特徴です。
大山乳業のコーヒーは大人気です。生乳70%を使用しており、コーヒーの味は控えめで甘めの乳飲料です。 牛乳バーは生乳・乳製品に糖分を加えて作ったアイスバーです。鳥取県産の生乳を80%使用し、乳素材本来の味わいを楽しめます。
抹茶もなか・チョコモなどバリエーションも豊富です。
鳥取県産の生乳を使用したバターです。乳風味香るバターです。 ひょうたん型の可愛いチーズはカチョカバロチーズです。癖がなく食べやすいチーズでそのままでも食べれますが、焼くと外はカリっとして中はとろ~っとする食感です。
ひと口サイズの可愛いチーズです。
おやつにどうぞ!
みるく食パンです。仕込みを水ではなく牛乳を使って焼き上げた、自慢の一品。
「大山バウム」です。専用のオーブンで焼き上げており、バターやホイップクリームを使って、しっとりと仕上げたこだわりの味わいです。 「チョコトリュフ」です。コクのあるチョコで生クリームを包んでいます。口溶けがよく、高級な味わいはプレゼントに最適です。
ちょっと苦めのチョコでコーティングのエクレアです。 「パイシュー」です。サックリとした生地の中のカスタードクリームが最高です!
皮をクッキー生地にした香ばしいシュークリームです。 しっとり食感のロールスポンジでホイップクリームを巻きました。食べきりサイズでお届けします。
生クリームとカスタードをブレンドしたカスタードシュー(左)。
ちょっと苦めのカラメルソース入りのプリンシューです(右)。
京都府産の抹茶をブレンドした抹茶シュー(左)と、プレミアムコーヒーをブレンドしたカフェオレシューです(右)。
大山ミルクあめです。牛乳・乳製品を使用した濃厚な味です。練乳がそのままキャンディーになったような味に仕上がっています! クリスマスケーキは白バラに決まり!
「スノーフレーク」です。濃厚なホワイトチョコレートを使用しています。
みるく畑のとろーりとろける「ロールケーキ」です。抹茶・チョコ味も有ります。 「マロン・ド・ノエル」です。ロールケーキの表面と中央にマロンクリームをたっぷり使っています。
みるくまんじゅうは、自家製乳製品を使用した、柔らかいまんじゅうです。 大山山麓牧場サブレです。
白バラ牛乳を加えた牛乳サブレと、ヨーグルトとチーズサブレの2つの味わいを組み合わせたサブレ。
軽い食感と口どけの良さを味わって下さい。
白バラの乳製品は、鳥取県の誇る、安心安全で、真心のこもった製品です。
牛乳に留まらず、シュークリームやアイスクリーム・チーズにケーキ、チョコレートに至るまで全ての乳製品ひとつひとつに愛情を込めています。
まだ白バラの製品をお試しでなければ、この機会に是非食べてみて下さい。
カウィーも心からお待ちしております!!(下がカウィーです)

                                   

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